— REFEIÇÕES —
Queijo Camembert Empanado
INGREDIENTES:
- 1 queijo camembert pequeno
- 1 ovo
- ½ chavena de pão ralado
- 2 colheres de sopa de arroz
- Mel para acompanhar
PREPARAÇÃO:
1º - Bata o ovo com um garfo.
2º- Passe o camembert no ovo batido e depois no pão ralado.
3º - Forre a sua airfryer com um papel vegetal.
4º - Coloque o queijo empanado na airfryer e regue com o azeite.
5º - Feche a tampa e configure o tempo de cozimento por 15 minutos.
6 - Sirva quente com o mel.
Salmão com batata
INGREDIENTES:
- 2 postas de salmão
- Sumo de 1 limão
- 2 batatas por pessoa
- 1 ramo de alecrim
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de azeite
PREPARAÇÃO:
1º - Num recipiente e usando um garfo, faça furinhos no salmão e tempere-o com o sal, a pimenta e sumo de limão. Reserve.
2º - Numa tábua, descasque as batatas e corte em tamanhos parecidos, de mais ou menos 2 cm.
3º - Depois, leve as batatas a uma panela com água e sal, em fogo alto. Assim que começar a ferver, deixe cozinhar por 3 minutos.
4º - Passado o tempo necessário, escorra a água e leve o legume para a airfryer.
5º - Juntamente com as batatas, prepare as postas de salmão e regue com um fio de azeite. Leve para a fritadeira preaquecida a 200 ºC por 15 minutos.
6º - Passado esse tempo, coloque as folhas de alecrim e mexa bem as batatas. Deixe por mais 7 minutos.
Petit gateau
INGREDIENTES:
- 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 2 colheres de sopa ou 30 gramas de manteiga derretida
- 2 ovos
- 2 gemas
- 40 gramas de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
PREPARAÇÃO:
1º - Numa tigela coloque 200 gramas de chocolate meio amargo derretido, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 2 ovos, 2 gemas, 40 gramas de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha de trigo e misture com um batedor de arame até ficar uma mistura homogênea.
2º - Distribua a massa igualmente em 4 forminhas, com 5 centímetros de altura, 4 centímetros de diâmetro no fundo e 7 centímetros de diâmetro de boca, untadas com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.
3º - Leve na air fryer preaquecida a 200 graus e deixe por 5 minutos.
4º - Retire da air fryer, deixe arrefecer por 1 minuto e desenforme. Sirva com gelado.